Оставьте нам сообщение
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Воспламенитель с горячей поверхностью выглядит просто. Это небольшой керамический элемент, который светится красным светом газа. Но он живет в суровых условиях: жара, вибрация и повторяющиеся температурные циклы. При выходе из строя печь или котел блокируется. Многие винят воспламенитель. Иногда они правы. Зачастую это не так. Самая распространенная поломка – термическая нагрузка. Элемент нагревается до температуры более 1000°C и быстро остывает. Образуются трещины. Воспламенитель из нитрида...
Стандарты безопасности и точности для датчиков температуры и термопар
Когда газовая горелка или промышленный обогреватель выходит из строя, зачастую это не крупные детали. Это датчики. Термопара, воспламенитель с горячей поверхностью и электрод зажигания расположены в центре контура безопасности. Если они смещаются, стареют или выходят из строя, результатом может стать отсутствие света, неприятное отключение или, что еще хуже, несгоревший газ. Термопара — это рабочая лошадка. Он производит небольшой милливольтовый сигнал от двух разнородных металлов. Для...
Почему воспламенители из нитрида кремния более энергоэффективны, чем старые конструкции
Старый воспламенитель со светящейся полосой был устройством грубой силы. Каждый раз, когда печь требовала тепла, этот элемент потреблял от 300 до 450 Вт и удерживал его в течение 15–20 секунд, нагревая окружающий воздух так же сильно, как и горелку, которую он пытался зажечь. Большая часть этой энергии так и не достигла газа — она излучалась в камеру сгорания и рассеивалась. Контрольная лампа, предшественница электронного зажигания, была хуже: она горела газом постоянно, круглый год, просто...
У лампы для духовки простая задача: позволить вам заглянуть внутрь, не открывая дверцу. Но стекло, которое делает это возможным, совсем не простое. Оно должно четко передавать свет, блокировать вредное ультрафиолетовое излучение и выдерживать температуры, которые могут разрушить обычное стекло. Начните со светопередачи. Стекло в лампе для духовки разработано таким образом, чтобы обеспечить высокий коэффициент пропускания видимого света — обычно более 90%. Любой оттенок или примесь сделают...
Поставьте стеклянный стакан в горячую духовку, и он разобьется. Поместите лампу в ту же духовку, и она продолжит светиться. Разница не в удаче. Это коэффициент теплового расширения, и именно поэтому инженеры по бытовой технике указывают его для каждой лампы для духовки, которую они строят. Когда стекло нагревается неравномерно, одна область расширяется быстрее, чем другая. Это несоответствие создает внутреннее напряжение, измеряемое в мегапаскалях. Если напряжение превышает предел прочности...
Гриль с шестью конфорками и одной точкой зажигания представляет собой компромисс в конструкции. При нажатии на кнопку зажигания искра загорается на одном электроде. Затем пламя должно пройти через перекрестные каналы зажигания, через трубы горелок, чтобы достичь остальных пяти горелок. Иногда это работает. Иногда это не так. А когда этого не происходит, газ продолжает течь, пока вы стоите и снова нажимаете кнопку. Физика объясняет неудачу. Комплект воспламенителя печи-барбекю генерирует импульс...
Как чистить и ухаживать за ковриком для костра, не повредив термостойкое покрытие
Коврик для костра — это инвестиция в вашу террасу, патио или лужайку. Но эти инвестиции окупятся только в том случае, если сам коврик прослужит более одного сезона. Ключом является понимание того, что на самом деле представляет собой покрытие и что его разрушит. Большинство качественных ковриков для костра имеют трехслойную конструкцию: ткань из стекловолокна, зажатую между силиконовыми покрытиями. Стекловолокно обеспечивает структурную основу и термостойкость, способную выдерживать температуры...
В любой газовой системе отопления действует одна и та же основная последовательность: включается питание, нагревается элемент, открывается газовый клапан, появляется пламя. Но время между «включением питания» и «пламенем» сильно различается — и этот промежуток напрямую определяет, сколько несгоревшего топлива попадает в камеру сгорания до того, как действительно произойдет воспламенение. Старые воспламенители с горячей поверхностью, обычно изготовленные из никель-хромовых сплавов, потребляют от...
Цифры трудно игнорировать. В независимых лабораторных испытаниях воспламенители с горячей поверхностью из нитрида кремния и карбида кремния подвергались воздействию температуры поверхности 1200°C с 60-секундными циклами включения-выключения — реалистичная симуляция реальной работы горелки. Нитрид кремния сохранял структурную целостность в течение 45 000 циклов без заметного ухудшения значений сопротивления или времени нагрева. Аналоги из карбида кремния показали видимое окисление и увеличили...
Каждый повар на заднем дворе знает этот звук. Этот бесконечный щелчок-щелк-щелк без пламени, за которым следует свист газа, заставляющий вас отпрыгнуть назад. В девяти случаях из десяти виновником является изношенный электрод зажигания. Данные отраслевого обслуживания показывают, что более 40% обращений в сервисную службу по обслуживанию газовых барбекю связаны с неисправностями системы зажигания. Но не все электроды одинаковы. Металлические электроды зажигания выглядят прочными. Обычно они...
Ничто не портит приготовление пищи на выходных быстрее, чем гриль, который отказывается зажигаться. Вы нажимаете кнопку. Вы ничего не слышите. Нажимаешь еще раз — все равно ничего. Бургеры ждут, гости наблюдают, а вы возитесь с погасшей зажигалкой. Именно для устранения этого разочарования и был разработан комплект переключателей зажигания 80475. 80475 — это комплект электронного воспламенителя, предназначенный для замены OEM для газовых грилей серий Weber Q120 и Q220, а также моделей 516002,...
Воспламенитель с горячей поверхностью прошел долгий путь от старых конструкций накаливания, которые потребляли от 300 до 450 Вт при каждом розжиге печи. Сегодняшняя технология керамического зажигания переписывает математику энергопотребления — и эти цифры трудно игнорировать. Зайдите сегодня в любой магазин систем отопления, вентиляции и кондиционирования, и вы обнаружите, что на полке доминируют два материала: карбид кремния и нитрид кремния. Карбид кремния был рабочей лошадкой на протяжении...
66354 Комплект розеточного воспламенителя: восстановление надежности работы кнопок всех трех горелок
Ничто не портит барбекю на выходных быстрее, чем гриль, который отказывается зажигаться. Вы нажимаете кнопку зажигания, слышите слабый щелчок, а затем тянетесь к зажигалке с длинной ножкой, наклоняясь над решетками, уклоняясь от вспышек и пытаясь зажечь каждую горелку по отдельности. Это ритуал, с которым смирились многие повара на заднем дворе, но так не должно быть. Комплект розеточного воспламенителя 66354 разработан специально для того, чтобы вернуть запуск одним нажатием, который...
На загруженной коммерческой кухне вышедшая из строя духовка или паровой котел — это не просто билет на ремонт — это очередь холодных закусок, задержка обслуживания номеров и отчаянный звонок подрядчику по техническому обслуживанию. Когда приближается обеденный перерыв, каждая минута на счету, и отказы газовых приборов часто связаны с одним, скромным компонентом: системой генерации искр. Замена электрода зажигания в старых конструкциях подразумевала ослабление нескольких креплений, тщательную...
Зайдите на кухню любого оживленного ресторана во время утренних приготовлений, и вы услышите знакомый ритм: щелчок открывающихся газовых клапанов, мягкий гул нагревающихся зажигалок и случайные щелчки при загорании горелки. Чего вы не слышите, так это электрической нагрузки, которую эти запальники создают на проводке здания. Старые воспламенители с горячей поверхностью, обычно изготовленные из никель-хромовых сплавов, потребляют от 3 до 5 ампер при напряжении 120 В в течение 15-20-секундного...
Зайдите в любую оживленную коммерческую пекарню во время утренней суеты, и вы услышите, как дверцы подовых печей открываются и закрываются не менее 200 раз в час. Каждое закрытие прижимает дверное уплотнение к раме. Каждое сжатие изнашивает стекловолокна немного больше. А через 18–24 месяца уплотнение начинает сплющиваться, духовка теряет давление, и температура выпечки начинает колебаться. Стандартная веревка из стекловолокна с графитовым покрытием, которая идет в комплекте с большинством...
Высокоточные сменные детали термопары восстанавливают измерение температуры с точностью до ±1°C
На коммерческой кухне температурный дрейф редко заметен, пока не станет катастрофическим. Смещение на 5°C в конвекционной печи звучит не так уж и много, но для пекарни, производящей 200 багетов в час, это означает недоваренные центры или подгоревшие корочки. Кондитеры корректируют свои таймеры, линейные повара компенсируют это визуальными подсказками, а оборудование продолжает работать, потому что альтернатива — замена всей платы управления — стоит дороже, чем стоит духовка. Таким образом,...
Лампа для духовки — один из тех компонентов, о которых большинство людей никогда не задумывается — пока он не перестанет работать. Но за простым актом освещения камеры духовки скрывается сложная экосистема электротехники и теплотехники. И лампа духовки не работает изолированно. Его схема разделяется с двумя другими важными компонентами: переключателем подключения и термопарой. Переключатель подключения — это компонент, который регулирует подачу тока на лампу духовки. Каждый раз, когда дверца...
В современном газовом оборудовании компоненты зажигания работают в условиях, сочетающих в себе экстремальные перепады температуры, потребность в электроэнергии и частые циклические циклы. Независимо от того, установлен ли воспламенитель в жилой печи, коммерческом кухонном приборе, промышленном технологическом нагревателе или котельной системе, он должен стабильно работать в течение тысяч циклов запуска без сбоев. На протяжении десятилетий карбид кремния служил доминирующим материалом в...
Для операторов промышленных котлов нет ничего более неприятного, чем неудачный запуск. Котел, который отказывается зажигать, означает остановку производства, вызовы экстренных служб и часы простоя. Традиционные металлические штифты зажигания, обычно изготавливаемые из нержавеющей стали или латуни, уже давно являются слабым звеном в этом уравнении. Их ограничения хорошо документированы: долговременная термостойкость до 600°C, склонность к растрескиванию при термическом ударе, коррозия от дымовых...
Каждый гриль знает этот распорядок. Нажимаешь кнопку зажигания, слышишь щелчок, но ничего не происходит. Вы нажимаете еще раз. Все равно ничего. С третьей попытки газ течет уже почти десять секунд, незаметно скапливаясь внутри топки. Затем вы пытаетесь еще раз — и на этот раз искра загорается. Возникший в результате огненный шар — это тот момент, который превращает расслабляющее приготовление пищи на заднем дворе в поездку в отделение неотложной помощи. Такое позднее зажигание не просто...
Если вы когда-либо заменяли маленький датчик пламени на газовой плите, вы, вероятно, замечали, что он вышел из строя через два или три года. А тот, который прячется в твоей духовке? Эта штука работает уже десять лет. Одно и то же имя — термопара — но совершенно разные личности. Разница не в удаче. Это чистая, преднамеренная сверхинженерия. Стандартная термопара горелки находится рядом с пламенем на плите. Он видит максимум 500°F, иногда с брызгами жира и пролитым соусом. Производители...
Каждый повар на заднем дворе знает этот звук. Этот бесконечный щелчок-щелк-щелк без пламени, за которым следует свист газа, заставляющий вас отпрыгнуть назад. В девяти случаях из десяти виновником является изношенный электрод зажигания. Но не все электроды одинаковы. Если вы когда-либо три лета подряд меняли воспламенитель с металлическим наконечником, вы уже знакомы с разочарованием. Вот почему керамическая версия просто отказывается умирать. Металлические электроды зажигания выглядят...
Каждый инженер, отвечающий за промышленные газовые печи, котлы или коммерческие фритюрницы, знает, что такое неудачный цикл зажигания. Традиционные воспламенители с металлическими катушками, обычно изготовленные из кантала или аналогичных сплавов железа, хрома и алюминия, достаточно хорошо работают в бытовых печах с низким циклом. Но если вы поместите их в среду с высокими температурами и быстрым циклом, они начнут проявлять свои пределы: окисление, деформация и возможное разрушение после...
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.